郑少烘《易武》专栏——无冕之王•茶王树

发布时间:2020-12-18 11:54  作者:郑少烘  来源:郑少烘


本篇为《易武》中「易武风土」章节之「无冕之王——茶王树」的精彩内容。


在许多图腾神话中,认为自己祖先来源于某种动物或植物,于是这种动、植物便成为这个民族最古老的祖先。如“天命玄鸟,降而为商”,玄鸟便是商朝人的图腾。


在世界茶源地云南,初民们将“茶”视为生命源泉,后代也将“茶”视为祖先。


天选之地 神奇的茶王树

易武茶区的精神图腾,就是茶王树。


茶王树茶地,位于冷水河下游,与勐腊县海拔最高的黑水梁子同在一脉,与古六大茶山的曼撒茶山一衣带水,与弯弓、白茶园对山相望。


据记载,茶王树因茶而得名,其地原有两人合抱之木,高4丈有余,树冠如蓬,一水可采茶90余公斤,冠绝易武,故尊为“茶王树”。这棵“茶王树”,曾是易武地区最大的茶树。每年春茶首釆之际,山民都要来此祭拜祈祷,杀猪祭祀,感恩茶王与先祖。


去茶王树通常先去到刮风寨寨子,再搭乘寨子里瑶族青年的摩托车去往茶地。一路上路滑坑大坡陡,四驱越野半吊在塌方路上爬坡,已足以让老司机背脊发凉。


刮风寨到茶王树茶地的路,才是朝圣的开始。乘坐小摩托绕着山路陡坡一路骑行,陡峭的泥泞路面,旁逸斜出的树枝随着摩托的快速前进,不时打到脸上、身上,你只有全神贯注跟着摩托车手一起偏头侧身才能躲避。


▲ 刮风寨


“世之奇伟、瑰怪,非常之观,常在于险远,而人之所罕至焉,故非有志者不能至也”,茶王树虽“至者少”,但到了这里,你一定会被原始秘境震撼。


这片古茶园位于山中段的大陡坡上,茶地垂直落差高达300米。崇山峻岭间,甚或有蛇虫出没。云雾缭绕中,苍翠欲滴的原始森林环抱着这片茶园,茶树与环境共生,植被极为丰茂,原始生态保留得非常好。


▲ 茶园生态


气候湿润,为古树创造了最佳的生长条件。高大树木遮挡、阳光漫射,茶树的生长缓慢。山野的积聚, 生发出更为强劲的茶性。茶王树的刚劲茶性与班章截然不同,班章的茶性是锋利的,极具扩张力与侵略性。茶王树的强劲,却是含蓄内敛,由柔至刚,虚实相济。


虽藏身于原始密林中,但茶王树的传说,从未被遗忘。张毅先生在《古六大茶山纪实》中提及:“茶王树寨……据说这一带野生茶林到处都有,而这株特大,地形缓坡,又有一条山泉,古人就选择这里定居下来……附近的野生茶林被改造为人工方便釆摘的茶园……”


究竟从何时开始,先民在此植下茶树,已经很难考证。我们往上追溯,大致的历史脉络可能是这样的:最早在这里居住的是布朗族与哈尼族,布朗族在此种下连片茶园,后迁徙到了现在的老挝。此后,哈尼族、回族、汉族等民族都曾经在此立寨居住,1948年前后,茶王树寨的百姓搬散,无人照管,就此野放在原始森林之中。


而这片散落在荒郊野岭的无主之地,林权自然归国家所有。因植被茂密、林木高大,生态环境绝佳,后来被划入国家自然保护区的地界之内。


▲ 原始密林中的茶园,茶农兄弟们简易的茶棚


万博手机版登录注册兴盛后,刮风寨的瑶族同胞四处进山找茶。茶王树的传说在此代代相传,根据寨子里老人们的指引,顺着以前从刮风寨去往丁家寨的山道进山,瑶族小伙们再度发现这片秘境茶园,并重新管理起来。


天赐神韵 易武的茶王图腾

冥冥中似有神秘力量,花香带、蜜香带和原野香带在茶王树交汇。假上天之手,将饱满的花香、馥郁的蜜香、强劲的原野香如此协调地拼配在茶王树之中。既圆融平衡,又有其浑厚的内在力量,香味还足够有层次感,厚度和汤感达到几近完美的地步。



茶王树雄浑开阔,滋味高度协调,甜醇柔滑间力透刚健,茶气十足,强劲刚猛却含蓄内敛。品茶王树, 如观山水长天,水墨长卷,起伏绵延。


私以为,茶王树好似孙过庭《书谱》评王羲之:不激不厉,风规自远。班章浓强,昔归刚劲,都有激厉的一面,好似处江湖,有侠气。易武茶醇厚,而茶王树更是中正平衡,刚柔备,气韵佳,更像处庙堂,有将相气。


天赐秘境,近乎神品,茶王树是岁月知味顿悟易武的菩提。2015年,受它的启发,我们将十余年对易武产区的深刻理解和总结,糅合易武众多产区的风格特点,经过上百次的拼配研发,研发出一款易武茶顶级风格的大成之作。



它就是“易道”。在融合三条香带最强优势的基础上,易道更加入一些雄浑。我希望易道的表现方式,是能让人入口之后,一下子就感受到茶王树那种花蜜香,且更加直观、更加饱满、更加持续。打个不恰当的比方,如果把茶王树比作五十度的白酒,易道就做到了五十三度,让它的饱满度、张力、香气的馥郁和复合度在最好的状况下就。


由“茶王树”而至“易道”,天赐神韵,足以问鼎称王,这种王者气象,包藏着易武的茶王图腾。


编后语:

后续我们还将继续定期连载郑少烘先生所著《易武》的更多精彩内容,敬请关注!


撰文 / 郑少烘

图片 / 郑少烘


* * *


我来评论
登录后发表评论 | 我得说两句 总共(0)条评论
返回手机版
网站地图
网站地图